今回の更新はセイントアンソニーの新商品からソーシャルニュースの企画記事まで。
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毎週、ネタも尽きることなくコーヒー業界の幅広さに驚きつつ、コーヒー好きがちょっと読みたくなるコーヒーニュースを集めてみました。
コーヒーニュースの週刊キュレーション「EXTRACT（エクストラクト） - issue#13」
NOW PLAYING - current favorite tracks
Lacrima - Husking Bee
COLUMN
ネットを飛び出してコーヒーをおごりまくったら、悟りがひらけた。 - ハフポスト
少し普段とは違う毛色のニュースから。
ネットニュースをよく読む方にはご存知の、日本や世界のニュース、有識者と個人をつなぐソーシャルニュースがコンセプトのハフポスより。ブルーボトルに来てくれたらハフポスがコーヒーを奢るという企画。ながら読みではちょっと意図が汲み取りにくいのですが、コーヒーが関係性を紡ぐ一つのツールとして企画を成立させています。
ネットを飛び出してコーヒーをおごりまくったら、悟りがひらけた。
5000字インタビューより大切な、1杯500円のコーヒーの話
New Arrivals GEAR!!
automatica - Saint Anthony Industries
アメリカ西部にあるソルトレイクシティよりスペシャルティコーヒーに向けた新しいプロダクトを発信するSaint Anthony（セイントアンソニー）より、バッチブリュー（と言ってよいのか??）が登場です。メーカーサイトによると、予約時に1000ドルの預託金、製造に六ヶ月要し受け取り後に返金ありで本体価格は800ドルのもよう...。海外ではフィルターコーヒーに対するオートメーション化が盛んだと読んだりしますが、日本でも見られることはあるんでしょうか。
WEEKLY SCENE
大阪難波・LiLo Coffee Kissa【リロ コーヒー 喫茶】
アメ村の中心にあるコーヒースタンドが満を持してフルサービスの喫茶店をオープン、サイフォン、エアロプレス、ドリップの抽出方法に数種シングルオリジンが選べるサードウェーブ喫茶店。
「EXTRACT（エクストラクト） - バックナンバー」
【6/4~6/10】コーヒー抽出カスを使ったアップサイクル商品「EXTRACT（エクストラクト） - Issue#12」
そろそろコールドブリューの新しい器具も、ちらほら情報が出てきていますね。一個あれば十分なんですが、特集くめたらやってみたいですね。
