先週は、TOKYO COFFEE FESTIVAL 2018 Springに行ってきました。
”AllSync.jp”へようこそ。Sync.(@AllSync.jp)です！
コンセプトは「コーヒー好きなホームブリュワーからバリスタまで、コーヒーパーソンが読みたくなるコーヒーニュースのキュレーション」毎週月曜日に全体更新をする追記方式のコーヒーニュースキュレーション記事の第八回目です！
コーヒーニュースの週刊キュレーション「EXTRACT（エクストラクト） - Issue#08」
COFFEE TABLE - NOW PLAYING!!
Mysterious Superheroes - H ZETTRIO Jazz - 2018
WEEKLY COFEE SCENE
At Fuglen Coffee Roasters,Tokyo April 14,2018
2017年の9月に三周年を迎えると同時に東京のフグレンロースターにカフェが併設、オールシンクとしては念願の初訪問に撮影させていただきました。
New Arrivals COFFEE GEAR!!
「Product preview: Cinco scale」 Acaia at Expo 2018 - acaia
計量時の高速レスポンスに定評のあるアカイアスケール。そのアカイアがSCA Expo 2018出展による数量限定のスケールを製造販売するというニュースを公式HPより見つけました。まだ情報も少ないのですが、アカイアルナーより小さくシルバーボディが特徴のようです。
The only coffee scale designed for the coffee industry that monitors the weight, time and flow rates as you brew coffee.
- アカイアルナーに似たシルバーボディのスケール
- 超高精度：0.01g〜300g
- 1000個限定製造
- 金属製のキャリングケース付き
- 価格は$250
Events Calendar
【4/21・4/22 宮城・仙台コーヒーフェス】Sendai Coffee Fes 2018.4/21,22
TOKYO COFFEE FESTIVAL 2018 Springでお知り合いになったインスタグラマーさんに教えてもらったイベント。東北全域からカフェやベーカリーが集まるイベントにSendai Coffee Fes 2018はその中心のイベントでかなりの人出があるよう。東北に縁あるコーヒーマンが東京のコーヒーショップとして仙台で凱旋出店したりと、コーヒーが生む繋がりを感じるエピソードに興味津々のイベントです。
NEWS & CULTURE
コーヒーは飲むから食べるへ。食べるコーヒー「コーヒーピクセル」ラトビアから初上陸 | クラウドファンディング - Makuake（マクアケ）
以前も紹介した「コーヒーピクセル」がクラウドファンディングを募集しています。個人的にはコーヒーを飲むことを補完する商品ではないと思うのですが、コーヒー豆をチョコレートに似た製法で作るこの商品は、コーヒーの豊かな風味を体験する一つの可能性になるのではないかと思いました。まだ、食べたことないんですけど...。
「EXTRACT（エクストラクト） - バックナンバー」
TOKYO COFFEE FESTIVAL 2018 Springに行ってきました！！体調不良で行ったのとコーヒー飲み過ぎでけっこうフラフラになりました。。
